Bonsoir Hélios,
Présente toi un peu musicalement (instrument, niveau, prestations etc...)
Audacity (gratuit) peut le faire, car il fait beaucoup de choses, mais il faut un peu d'apprentissage.
Moi j'utilise plutôt Switch (gratuit) sur Mac et PC, ici la page d'accueil:
http://www.nch.com.au/switch/
il ne fait que ça, mais il est simple, et je crois que c'est ce que tu demandes.
Il est en anglais, mais il n'y a pas beaucoup de mots....
Dans les "encoder options", je choisis "Constant bitrate"=128 avec "Higher Quality" (je crois que c'est les valeurs par défaut), ça me donne un bon compromis de qualité/taille du fichier (le mp3 donne toujours une perte de qualité).
J'ai transformé tous mes CD avec ce réglage, c'est pratique pour retrouver un morceau....
Musicalement,
Alain